Pollo con panatura di patatine

Puoi rendere più sfizioso il pollo con panatura di patatine utilizzando patatine aromatizzate (alla paprica, o rosmarino, o barbecue, ecc.). Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!

pollo con panatura di patatine

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Presentazione

pollo con panatura di patatine

I bocconcini di pollo panati con le patatine e cotti al forno sono un piatto che ha almeno un decennio. Credo di averlo visto per la prima volta in una puntata de La prova del cuoco. Da allora mi ero sempre ripromesso di fare questa ricetta ma avevo sempre rimandato. Oggi mi sono deciso a farla e devo dire che è venuta davvero bene. Questo secondo con il pollo è davvero sfizioso. Le patatine piacciono a tutti e di conseguenza questi bocconcini (che ricordano un po’ i chicken nuggets) sono irresistibili. I bambini li adorano e li spazzolano alla velocità della luce. Possono essere serviti anche come antipasto o come finger food ad una cena in piedi. L’interno rimane morbido e succoso mentre l’esterno è croccantissimo. Provali, non te ne pentirai.

NB: vuoi una ricetta con il pollo più leggera? Dai un’occhiata a quest’insalata di pollo estiva.

Ricetta del pollo impanato alle patatine

Pollo con panatura di patatine

Tra le ricette sfiziose con il pollo, questa con panatura di patatine (che ricorda un po' i chicken nuggets) è una delle più buone, ed è molto semplice da preparare.

Piatto Secondi
Cucina Italiana
Keyword patatine, pollo
Preparazione 10 minuti
Cottura 37 minuti
Tempo totale 47 minuti
Porzioni 4
Calorie 350 kcal
Autore Gianni Polesello (https://www.mangiabevigodi.it)

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Ingredienti

  • 1 petto di pollo
  • farina q.b.
  • 2 uova
  • 200 g patatine

Istruzioni

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  1. Tagliare a cubetti il petto di pollo.
    Tagliare il pollo
  2. Rompere le patatine in briciole di piccole dimensioni.
    rompere le patatine
  3. Sbattere le uova.
    sbattere le uova
  4. Infarinare i bocconcini di pollo, quindi passarli prima nelle uova, poi nelle patatine e infine in una teglia ricoperta di carta da forno.
    infarinare i bocconcini di pollo
  5. Infornare a 200 °C per circa 20 minuti.
    infornare i bocconcini di pollo
  6. Sfornare e servire.
    pollo con panatura di patatine

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Video ricetta

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