Taggato: cambusa

Risotto con salame 2

Risotto con salame

Il risotto con pasta di salame è un primo piatto tipicamente lombardo. Questa ricetta è una mia rivisitazione adattata per la pentola a pressione.

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Pasta alla (finta) carbonara

Una valida alternativa alla pasta alla carbonara tradizionale che, a causa delle uova utilizzate a crudo, non è apprezzata da tutti o non è adatta alle persone che ne sono allergiche.