Ungere una placca da forno antiaderente e distribuirci sopra i ceci. Infornare in forno ventilato a 200 °C per 30 minuti “muovendoli” un paio di volte nel corso della ottura. Se dopo 30 minuti i ceci non sono ancora croccanti, prolungare la cottura attivando la funzione grill ancora per pochi minuti (tenerli controllati costantemente per evitare di bruciarli).