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Tramezzini con salmone avocado e uova

Un antipasto sfizioso e semplice da realizzare. Perfetto per un aperitivo in compagnia o per un pranzo fuori casa.
Piatto Antipasti
Cucina Italiana
Keyword avocado, salmone, tramezzini, uova
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 4
Calorie 400 kcal
Autore Gianni Polesello (https://www.mangiabevigodi.it)

Ingredienti

  • 4 fette pane da tramezzini
  • 1 avocado
  • 2 uova
  • 150 g salmone affumicato
  • 100 g formaggio spalmabile

Istruzioni

  1. Lessare le uova per 8-9 minuti in acqua bollente. Rimuovere quindi il guscio.
    lessare le uova
  2. Tagliare a metà un avocado ed estrarre la polpa. Tagliare quindi la polpa a pezzetti.
    togliere la polpa all'avocado
  3. Spalmare le fette di pane da tramezzini con il Philadelphia.
    spalmare il pane da tramezzini con il Philadelphia
  4. Stendere sopra il pane da tramezzini il salmone, l’avocado e le uova tagliate a fettine con un tagliauova (vedi su Amazon).
    farcire i tramezzini con il salmone, l'avocado e le uova
  5. Chiudere i tramezzini e tagliarli a misura con un coltello affilato.
    tagliare a misura i tramezzini
  6. Trasferire i tramezzini in un vassoio e servirli accompagnandoli ad un calice di prosecco freddissimo.
    tramezzini al salmone, avocado e uova

Video ricetta