Muffin con Baci Perugina
Questi muffin con cuore di Baci Perugina sono l’ideale per la festa di San Valentino.
Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 9 muffin
Calorie 400 kcal
Ingredienti
- 3 uova
- 100 g zucchero
- 100 g burro precedentemente ammorbidito
- 200 g farina 00
- 100 g fecola
- 1/2 bustina lievito
- 100 g latte
- 50 g gocce di cioccolato precedentemente raffreddate in frigo
- 9 Baci Perugina
Istruzioni
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Miscelare le uova con lo zucchero. Aggiungere quindi il burro preventivamente fatto rammollire.
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Aggiungere la farina un po’ alla volta e continuare a miscelare.
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Aggiungere la fecola e continuare a miscelare.
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Aggiungere il lievito e continuare a miscelare.
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Aggiungere il latte e continuare a miscelare.
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Aggiungere le gocce di cioccolato (preventivamente raffreddate in frigorifero)
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Trasferire gran parte dell’impasto nei pirottini.
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Inserire i Baci nei pirottini con l’impasto e coprirli interamente con l’impasto rimasto. Infornare a 180 °C per circa 25 minuti.
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Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
