Spiedini estivi freddi con feta, zucchine e pomodorini
Un antipasto freddo, estivo e particolare. L’ideale per chi cerca idee con la feta per stuzzichini da servire ad un aperitivo o a un buffet.
Autore Gianni Polesello (https://www.mangiabevigodi.it)
-
3
zucchine
-
300
g
pomodorini datterino
-
200
g
feta
-
Tagliare a fettine sottili le zucchine utilizzando un pelapatate.
-
Grigliare le fette di zucchine.
-
Tagliare a cubetti la feta e avvolgere ogni cubetto con una fettina di zucchina grigliata.
-
Formare gli spiedini alternando gli involtini di feta e zucchine con i pomodorini.
-
Trasferire in un piatto e servire come antipasto o come stuzzichino ad un aperitivo o a un buffet.