Girelle di piadina con crudo e stracchino
Un finger food, perfetto per l’aperitivo, facilissimo da preparare e molto sfizioso.
Autore Gianni Polesello (https://www.mangiabevigodi.it)
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3
piadine
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200
g
stracchino
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200
g
prosciutto crudo
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Scaldare le piadine 1 minuto per lato.
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Spalmare le piadine con lo stracchino.
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Aggiungere il prosciutto crudo.
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Arrotolare le piadine e avvolgerle con la pellicola trasparente. Trasferire in congelatore per 10 minuti.
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Estrarre le piadine arrotolate dal congelatore e tagliarle a fettine spesse circa 1,5 cm.
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Trasferire nei piatti e servire.