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broccoli al forno
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Broccoli al forno SEMPLICI: RICETTA SENZA BESCIAMELLA

I broccoli al forno con prosciutto e mozzarella sono semplicissimi da preparare e davvero gustosi.

Piatto Secondi
Cucina Italiana
Keyword broccoli, mozzarella, prosciutto cotto
Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 4
Calorie 500 kcal
Autore Gianni Polesello (https://www.mangiabevigodi.it)

Ingredienti

  • 1 broccolo
  • 80 g mozzarella grattugiata
  • 80 g prosciutto cotto a cubetti
  • parmigiano q.b.

Istruzioni

  1. Tagliare il broccolo a pezzi e lavarlo accuratamente.
    tagliare e lavare il broccolo
  2. Cuocere i broccoli a vapore in pentola a pressione per 4 minuti dal fischio (in alternativa bollirli per 4-5 minuti).
    cottura broccoli a vapore
  3. Distribuire i broccoli in una pirofila. Cospargerli con la mozzarella grattugiata. Aggiungere i cubetti di prosciutto cotto e qualche cucchiaio di parmigiano. Infornare a 200 °C per circa 10-15 minuti (la mozzarella deve dorarsi).
    cottura broccoli con prosciutto e mozzarella in forno
  4. Sfornare e servire.
    broccoli al forno

Video ricetta