Polpette 😋🍽😋 10 + 1 ricette una più buona dell'altra
Tante ricette di polpette sfiziose e saporite, una più buona dell’altra e tutte facili da preparare grazie alle foto passo passo e alle video ricette.
Autore Gianni Polesello (https://www.mangiabevigodi.it)
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250
g
carne avanzata
lessi, brasati, pollo allo spiedo, ecc.
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300
g
patate lesse
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1
spicchio
aglio
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1
uovo
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2-3
cucchiai
parmigiano
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pangrattato
q.b.
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1
cucchiaio
maizena
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olio extravergine di oliva
q.b.
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prezzemolo
q.b.
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sale
q.b.
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pepe
q.b.
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Tritare la carne insieme alle patate, allo spicchio d’aglio, all’uovo, al prezzemolo e al parmigiano.
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Aggiungere sale, pepe e impastare la carne tritata con un cucchiaio di maizena e poco pangrattato.
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Formare le polpette e rotolarle nel pangrattato.
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Spruzzare le polpette con uno spruzzino per olio.
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Cuocere le polpette del riciclo in forno ventilato o in friggitrice ad aria a 120-200 °C per circa 15 minuti.
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Sfornare le polpette e servirle.