Questo primo piatto di pesce รจ molto gustoso e ricco di omega 3. Perfetto per chi ha poco tempo ma non rinuncia a curare la propria alimentazione.
Asciugare bene il salmone e tagliarlo a cubetti. Tritare finemente anche qualche ciuffetto di timo limonato.
Cuocere la pastasciutta in acqua bollente e sale. Seguire il tempo di cottura riportato nella confezione.
Mentre la pasta si lessa, soffriggere uno spicchio d'aglio in una padella con un po' di olio evo. Aggiungere i gamberetti e scottarli in padella qualche minuto.
Aggiungere il salmone tagliato a cubetti nella padella con il soffritto e con i gamberetti. Saltare qualche minuto a fiamma viva.
Aggiungere al condimento il trito di prezzemolo, timo limonato e qualche cucchiaio di acqua di cottura (ricca di amido) della pasta.
Scolare la pastasciutta, trasferirla nella padella con il contimento e spadellare un paio di minuti.
Impiattare e servire.