Queste bruschette sono l'accompagnamento ideale negli aperitivi estivi.
Tostare qualche minuto in forno con funzione grill le fette di pane in cassetta.
Strofinare lo spicchio d'aglio sul pane.
Tagliare a quarti i pomodorini, tritare grossolanamente il basilico e tagliare a pezzi le acciughe. Disporre il tutto sopra il crostone di pane.
Spolverare le bruschette con pecorino grattugiato a scaglie grossolane.
Stappare una bottiglia di prosecco e... buon aperitivo!