Mortadella alla piastra

Mortadella alla griglia

Un secondo piatto semplice e saporito, ottimo sia servito come aperitivo che come secondo piatto.
Preparazione 5 minuti
Cottura 6 minuti
Tempo totale 11 minuti
Porzioni 2
Autore Gianni Polesello

Ingredienti

  • 1 mortadellina (formato da 500 g)
  • glassa di aceto balsamico q.b.
  • rucola q.b.

Istruzioni

  1. Tagliare la mortadella a fette spesse circa 1 cm. Quindi grigliarle in una piastra ben calda 3 minuti per lato.
  2. Trasferire le fette su un piatto e cospargerle con un filo di glassa di aceto balsamico. Servire accompagnando con rucola fresca. Buon appetito!