Porre il prosciutto, il formaggio spalmabile e la panna in un mixer e frullare il tutto. Se il composto dovesse risultare granuloso aggiungere altra panna e frullare nuovamente.

Trasferire la mousse di prosciutto cotto in una ciotola.

È possibile utilizzare la crema di prosciutto e formaggio per decorare crostini e tartine. Utilizzare una tasca da pasticciere per un effetto più scenico.