Soffriggere uno o 2 spicchi d’aglio in una padella con un filo d’olio.

Rimuovere l’aglio dalla padella e aggiungere prima il prosciutto e poi i piselli. Cuocere finchè i piselli non saranno scongelati e cotti, quindi trasferirli in un piatto e metterli da parte.

Immergere gli spaghetti in acqua bollente salata e cuocerli per metà del tempo di cottura.

Trascorso metà del tempo di cottura trasferire gli spaghetti nella padella e continuare a cuocerli come se fosse un risotto (aggiungendo acqua di cottura via via che la pasta la assorbe).

Terminata la cottura degli spaghetti aggiungere il Philadelphia e mescolare finchè non si sarà completamente sciolto e non avrà formato una crema. Aggiungere quindi i piselli e il prosciutto preparati in precedenza.

Trasferire nei piatti e servire.