Portare a bollore una pentola d’acqua salata e immergervi gli spaghetti. Cuocerli nell’acqua bollente per metà del tempo di cottura.
Aggiungere una piccola parte dei piselli al soffritto e frullare il resto insieme ad un mestolo di acqua bollente.
Trasferire i piselli frullati nella padella e cuocere a calore moderato. Nel frattempo tagliare a striscioline i pomodori secchi.
Trasferire gli spaghetti nella padella con il sugo e portare a termine la cottura come se fosse un risotto (aggiungendo acqua di cottura di tanto in tanto).
Al termine della cottura degli spaghetti unire i pomodori secchi, mescolare e trasferire nei piatti.