Gli straccetti di pollo al gorgonzola sono un secondo piatto di carne semplice e veloce da preparare. Una ricetta con il pollo sfiziosa e davvero molto saporita.
Piatto
Secondi
Cucina
Italiana
Keyword
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Tagliare le fettine di petto di pollo in striscioline di circa 1 cm di spessore e infarinarle.
Rosolare il pollo in una padella con un filo d’olio per circa 5 minuti.
Aggiungere un bicchiere di latte e coprire la padella con il coperchio. Cuocere per circa 20 minuti girando la carne di tanto in tanto e aggiungendo latte qualora la preparazione tendesse ad asciugarsi troppo.
Aggiungere il gorgonzola e mescolare fino a che non si sarà completamente sciolto. Salare la carne a piacere.