Mettere patate e pollo in una ciotola. Aggiungere olio, sale, pepe, aglio in polvere e rosmarino secco. Mescolare per distribuire le spezie sul pollo e sulle patate.
Trasferire il pollo e le patate nella padella fornetto (vedi la mia). Accendere il fornello ad un calore moderato e chiudere il coperchio. Cuocere, a calore medio, per circa 45-50 minuti.
Ogni 10 minuti girare la carne e le patate per evitare che si brucino.