Questi biscotti sono perfetti per essere serviti ad una festa di compleanno dei bimbi a tema La bella e la bestia
Stendere la pasta frolla ad un'altezza di circa 4 mm. Infornare in forno preriscaldato a 180 °C per circa 10 minuti. La base dei biscotti sarà pronta quando i bordi iniziano a dorarsi.
Sfornare i biscotti di pasta frolla. Mentre attendete che intiepidiscano colorare la pasta di zucchero con coloranti in gel e stenderla.
Utilizzando le stesse formine per biscotti impiegate per la frolla, ritagliare e decorare le sagome dei personaggi de La bella e la bestia. Per caratterizzare il personaggio di Chicco ad esempio è bastato ritagliare un angolo dalla sagoma del biscotto. Chicco infatti nel film è una tazzina sbeccata.
Una volta ritagliate e decorate le sagome di pasta di zucchero incollarle ai biscotti di pasta frolla utilizzando sciroppo d'acero come collante.
Buon appetito!
Per la pasta frolla utilizzata per questi biscotti fate riferimento a questa ricetta base.
Usate pochissimo sciroppo d'acero per incollare la placca di pasta di zucchero alla base di pasta frolla. Se esagerate i frollini perderanno croccantezza.