Cornetti salati con zucchine, speck e formaggio
Un finger food sfizioso e veloce da preparare. Le zucchine non necessitano infatti di precottura e i cornetti si preparano nel tempo in cui il forno va in temperatura.
Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 8 cornetti
Calorie 150 kcal
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
- 1 zucchina
- 50 g speck tagliato a striscioline
- 50 g formaggio spalmabile
- semi di sesamo q.b.
Istruzioni
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Grattugiare una zucchina con una grattugia a fori larghi.
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Stendere la pasta sfoglia e tagliarla in 8 triangoli. Farcire ciascun triangolo con una noce di formaggio spalmabile, una manciata di zucchine grattugiate e qualche strisciolina di speck.
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Arrotolare i triangoli di pasta sfoglia attorno al ripieno.
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Chiudere i rotolini di pasta sfoglia arrotolata e piegarne le estremità così da formare un cornetto. Rotolare i cornetti sopra una manciata di semi di sesamo e premere leggermente per farli aderire.
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Infornare a 200 °C per circa 20 minuti. Sfornare i cornetti salati di zucchine e servirli caldi.
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