Fesa di tacchino al forno con panatura al sesamo - RICETTA LIGHT
La fesa di tacchino al forno con panatura al sesamo è un secondo di carne leggero e saporito. La ricetta ideale per chi sta seguendo una dieta ipocalorica ma non vuole rinunciare al gusto.
Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 2
Calorie 250 kcal
Ingredienti
- 3-4 fettine di fesa di tacchino
- 1 uovo
- 2-3 cucchiai pangrattato
- 2-3 cucchiai parmigiano
- 2-3 cucchiai sesamo
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
Istruzioni
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Sbattere un uovo in un piatto fondo e, in un altro piatto, mescolare pangrattato, parmigiano, sesamo e sale.
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Passare le bistecche di fesa di tacchino prima nell’uovo e successivamente nella panatura cercando di farne aderire il più possibile.
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Trasferire la fesa di tacchino in una teglia ricoperta di carta da forno, spruzzarvi sopra poco olio con un buon nebulizzatore (vedi il mio) e infornare in forno ventilato preriscaldato a 200 °C per circa 20 minuti. NB: dopo 10-15 minuti di cottura girare le cotolette per far dorare anche l’altro lato.
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Sfornare, trasferire nei piatti e servire.
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