Rettangoli di sfoglia con zucchine, rosmarino e formaggio
Stai cercando idee e ricette veloci per aperitivi e apericena? Questi rettangoli di sfoglia con zucchine e formaggio fanno al caso tuo.
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Muffin salati con zucca e pancetta
Preparare i muffin salati con zucca e pancetta è molto facile. Segui le mie istruzioni ed in pochissimo tempo otterrai dei fantastici finger food autunnali.
Involtini di prugne e pancetta alla griglia (o alla piastra)
Gli involtini di prugne e bacon al barbecue sono finger food sfiziosissimi. L’ideale per l’aperitivo prima della grigliata.
Crostata morbida con crema alla Nutella
La preparazione di questa torta è molto facile e veloce. E’ sufficiente preparare una base morbida con lo stampo furbo e farcirla con una crema di latte addensato con amido di mais e aromatizzato con la Nutella.
Scopine di pasta sfoglia e nutella
Le scopine della strega di pasta sfoglia e nutella sono dolcetti perfetti per le festività di Halloween e della befana. Sono semplicissime da preparare e i bambini le adorano.
Pizzette di Halloween
Stai cercando un simpatico finger food per la serata di halloween? Queste pizzette decorate con ragni e mummie fanno al caso tuo.
Pollo con i peperoni
Per preparare il pollo ai peperoni dovrai prima rosolare la carne in una casseruola. Quindi deglassare il fondo di cottura con vino bianco e aggiungere i peperoni, la cipolla e qualche oliva nera. Il pollo sarà pronto in circa 40-60 minuti.
Pasta con i cannolicchi (cremosa e senza sabbia)
Gli spaghetti con i cannolicchi sono uno squisito primo piatto di pesce molto semplice da preparare. Per un sugo cremoso e senza sabbia è fondamentale pulire i cannolicchi in modo appropriato e risottare la pasta nella padella del sugo.
Carne alla pizzaiola
Preparare la carne alla pizzaiola è semplicissimo. L’ideale per questa preparazione sono le bistecche di fesa di tacchino o di petto di pollo, ma va benissimo anche il manzo o il vitello.
Pasta con pomodori secchi, tonno, olive e capperi
Per preparare questo primo piatto inizia a soffriggere la cipolla. Aggiungi quindi il tonno, i pomodori secchi precedentemente sbollentati e tritati, i capperi e le olive. Spadella quindi la pasta con il sugo insieme a un po’ di acqua di cottura.
Filetti di scorfano in padella con pomodorini, olive e capperi
Per preparare i filetti di scorfano in padella dovrai usare due padelle per gestire i tempi di cottura diversi del pesce e dei pomodorini. In una cucinerai, nel burro chiarificato, i filetti infarinati. Nell’altra il sugo di pomodorini, olive e capperi.
