Rosti di cavolfiore in forno
I rosti di cavolfiore sono un antipasto o secondo piatto vegetariano semplice e sfizioso. Un’idea per cucinare il cavolfiore diversa dal solito.
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Risotto alla zucca e gorgonzola
Il risotto alla zucca e gorgonzola è un primo piatto autunnale molto semplice da preparare.
Salmone al forno gratinato
Il salmone al forno gratinato, con panatura agrumata, è un secondo piatto di pesce semplice da preparare e molto sfizioso.
Risotto al pomodoro
Il risotto al pomodoro è un primo piatto semplice e saporito tipico della cucina italiana.
Pasta con zucca e gorgonzola
La pasta con zucca e gorgonzola è un primo piatto autunnale semplice e veloce da preparare.
Risotto al pecorino e pistacchi
Il risotto con pistacchi e pecorino è un primo piatto semplice e velocissimo da preparare grazie alla pentola a pressione.
Patate e cipolle alla curcuma semplicissime (con cottura in forno)
Le patate alla curcuma con cipolla sono un contorno colorato e semplicissimo da preparare con cottura in forno.
Frittelle di baccalà
Le frittelle di baccalà (fritole de bacalà, o batain) sono un antipasto di pesce un tempo venduto nei “frittolini” di Venezia.
Crostini con bottarga
Stai cercando un finger food o antipasto con bottarga? Questi crostini con burro montato al limone e bottarga di muggine fanno al caso tuo.
Salmone alla piastra (o griglia)
Il salmone alla piastra è un secondo piatto di pesce semplice e veloce da preparare. NB: attenzione che non tutti i salmoni sono adatti a questa cottura.
Costine di maiale in casseruola con peperoni e olive nere
Le costine di maiale in casseruola con peperoni e olive nere sono un secondo piatto di carne molto semplice da preparare e davvero saporito.
