Categoria: TUTORIAL

Come pulire il pesce 0

Pesce azzurro: tutto ciò che devi sapere

Il pesce azzurro è una categoria di pesci di mare, col dorso tendente al blu. Continua la lettura dell’articolo per sapere perché dovresti preferirlo rispetto al cosiddetto pesce bianco.

Come conservare l'aglio 4

Come conservare l’aglio

Una volta conservavo l’aglio nei sacchetti di carta, ma lo trovavo spesso andato a male o germogliato. Poi sono passato a questo sistema e non l’ho più abbandonato.

Come cucinare gli asparagi 0

Come cucinare gli asparagi

Hai comprato gli asparagi e ora non sai come cucinarli? Partiamo dalle basi e vediamo il metodo più semplice e classico (nell’asparagera), quello più salutista (a vapore) e quello per chi ha i minuti contati (microonde). 

Preparazione del burro affumicato 0

Burro affumicato: come si prepara e dove usarlo

Vuoi dare un aroma affumicato ai tuoi piatti ma non hai né un affumicatore, né un barbecue e nemmeno una pistola affumicatrice? La soluzione c’è e, oltre che semplicissima, è anche a costo zero. Oggi voglio parlarti del burro affumicato!

Come si usa lo stampo per ravioli 17

Come si usa lo stampo per ravioli

Hai comprato uno stampo per ravioli Raviolamp di Imperia (o qualcosa di simile) e non sai come si usa? In questo tutorial ti spiegherò passo passo come utilizzarlo per far si che i ravioli non si attacchino allo stampo e non si rompano nella cottura.