RISOTTO: 3 DRITTE per un risultato perfetto
Preparare il risotto perfetto richiede cura nella preparazione condita da un pizzico di inventiva. Ci sono tuttavia delle basi che è bene conoscere. Eccoti 3 dritte per un risotto perfetto.
Categoria: TUTORIAL
RISOTTO: 3 errori comuni
Di solito si prepara il risotto nelle grandi occasioni. In questo articolo ti mostrerò 3 aspetti cui prestare attenzione quando ti accingi a preparare questo primo piatto tradizionale.
Perché la besciamella fa i grumi?
Per motivo ben preciso. Dammi un minuto e ti spiego, in modo pratico, perché la besciamella fa i grumi e come evitarli da adesso in poi!
Alluminio e pellicola da cucina: come usarli correttamente
La carta stagnola fa male? E la pellicola trasparente? La risposta a entrambe le domande è no, a patto però di utilizzarle con le dovute accortezze. Qui ti spiego tutto!
Come fare una frittata in padella perfetta
Con questo metodo imparerai come non far attaccare la frittata e come e quando girarla (FACILISSIMO). Vai subito alla ricetta passo passo e alla videoguida o alle FAQ oppure continua la lettura per la presentazione della guida!
Migliore slow cooker: la mia esperienza nella scelta
Sai qual è la migliore slow cooker per le tue esigenze? Io utilizzo la mia almeno un paio di volte a settimana e qualcosa l’ho imparato. In questa guida ti spiego tutto.
Come congelare i pomodori sottovuoto
Congelare la polpa di pomodoro sottovuoto, tra i tanti che ho provato, è il modo migliore per conservare questi deliziosi ortaggi per l’inverno. Vai subito alla video guida oppure continua la lettura per approfondire.
Cena di pesce economica: come spendere meno di 5 euro a testa
Devi organizzare una di pesce ma vuoi spendere poco? Con 5 euro a testa puoi preparare un antipasto, un primo e un secondo da leccarsi i baffi!
I migliori abbinamenti con gli asparagi
In questo articolo troverai tante idee e abbinamenti con gli asparagi per ottenere piatti equilibrati e squisiti.
Grill ventilato – Guida all’utilizzo con i migliori trucchi
Dammi 10 minuti e ti svelerò tutti i trucchi per cucinare con un grill ventilato (tipo Lotus Grill o Florabest) che ho imparato in diversi anni di utilizzo.
