Ricette goduriose e facili da realizzare. Trucchi e consigli in cucina.
Antipasti che passione! Sei alla ricerca di un entrée o di uno stuzzichino sfizioso? O magari di un finger food semplice e veloce da preparare? Complimenti sei approdato nella sezione giusta del sito! Qui troverai numerose idee e ricette per iniziare la tua cena speciale o il tuo aperitivo nel migliore dei modi.
Normalmente nelle mie cene bado molto alla freschezza degli ingredienti. Sono quindi solito preparare antipasti di stagione. Largo perciò a verdure di stagione come le zucchine d’estate o come il radicchio di Treviso d’inverno.
Risento poi moltissimo dell’influenza della cucina veneta e, in particolare, della cucina veneziana. Non mancheranno quindi gli antipasti di pesce. I frutti di mare di prestano infatti benissimo per realizzare questo genere di piatti. Troverai sia antipasti con gamberetti o con le cozze, sia entrée con ingredienti più poveri, come l’aringa ad esempio.
Non mancheranno infine gli affettati, gli insaccati ed i formaggi. Questi ultimi in particolare si prestano benissimo per un sacco di preparazioni. Dall’antipasto caldo autunnale al colorato ed allegro crostino estivo!
Insomma, come avrai capito, qui ce n’è per tutti i gusti. Torna spesso a visitare questa sezione del sito, è infatti una delle mie preferite nelle quali sono solito dare sfogo alla mia creatività!
Questi crostini con Philadelphia e pomodorini sono semplicissimi da fare, belli da vedere e pure molto buoni. L’ideale per fare bella figura senza troppi sforzi.
Questi crostoni zucca e gorgonzola sono la risposta vegetariana ai crostoni salsiccia e stracchino tanto amati dai lettori di questo blog. Sono super goduriosi e anche facili da preparare.
Devi organizzare una festa a tema Halloween per i bambini e non sai cosa preparare? Le pizzette mummia sono semplici e veloci e puoi farle sia in friggitrice ad aria, come ho fatto io, sia in forno.
I bastoncini di zucca croccanti sono un antipasto autunnale sfizioso e leggero che può essere cotto sia in friggitrice ad aria che in forno ventilato. Ti avverto, sono uno tira l’altro!
Le capesante con funghi porcini sono un antipasto di pesce velocissimo da preparare che si può cuocere sia in forno che in friggitrice ad aria.
Gli involtini di zucchine con speck e caprino sono un antipasto delizioso e facilissimo da preparare. Perfetto per Natale, Capodanno, Pasqua ma anche per un’elegante cena estiva.
I cannoli di bresaola con caprino e noci macadamia sono un finger food delizioso e facilissimo da preparare. Qui ti spiego tutto.
Se cerchi idee e ricette con la pasta sfoglia rettangolare, questo rotolo con zucchine, prosciutto e formaggio fa al caso tuo. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!
Se sei in cerca di idee come preparare l’aringa, questi crostini con aringa e uova di lompo fanno sicuramente al caso tuo. Sono sfiziosi, facili da preparare ed economici.
