Categoria: ANTIPASTI

Antipasti che passione! Sei alla ricerca di un entrée o di uno stuzzichino sfizioso? O magari di un finger food semplice e veloce da preparare? Complimenti sei approdato nella sezione giusta del sito! Qui troverai numerose idee e ricette per iniziare la tua cena speciale o il tuo aperitivo nel migliore dei modi.

Normalmente nelle mie cene bado molto alla freschezza degli ingredienti. Sono quindi solito preparare antipasti di stagione. Largo perciò a verdure di stagione come le zucchine d’estate o come il radicchio di Treviso d’inverno.

Risento poi moltissimo dell’influenza della cucina veneta e, in particolare, della cucina veneziana. Non mancheranno quindi gli antipasti di pesce. I frutti di mare di prestano infatti benissimo per realizzare questo genere di piatti. Troverai sia antipasti con gamberetti o con le cozze, sia entrée con ingredienti più poveri, come l’aringa ad esempio.

Non mancheranno infine gli affettati, gli insaccati ed i formaggi. Questi ultimi in particolare si prestano benissimo per un sacco di preparazioni. Dall’antipasto caldo autunnale al colorato ed allegro crostino estivo!

Insomma, come avrai capito, qui ce n’è per tutti i gusti. Torna spesso a visitare questa sezione del sito, è infatti una delle mie preferite nelle quali sono solito dare sfogo alla mia creatività!

crostini con aringa 0

Crostini con aringa

Se sei in cerca di idee come preparare l’aringa, questi crostini con aringa e uova di lompo fanno sicuramente al caso tuo. Sono sfiziosi, facili da preparare ed economici.

Tramezzini veneti con pomodori secchi e soppressa 2

Tramezzini veneti con pomodori secchi e soppressa

Ok… hai in programma un aperitivo o un buffet e vuoi sapere come fare dei buonissimi tramezzini semplici e veloci? Magari triangolari e panciuti come quelli che hai mangiato a Venezia? Questi tramezzini con pomodori secchi e soppressa fanno al caso tuo!

torta salata con patate e rosmarino 0

Torta salata con patate e rosmarino

Questa torta salata con patate e rosmarino è la dimostrazione che le ricette semplici sono le più buone. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!

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Tramezzini con salmone avocado e uova

I tramezzini con salmone avocado e uova sono l’ideale per aperitivi in compagnia o pranzi fuori casa. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!