Rettangoli di sfoglia con zucchine, rosmarino e formaggio
Stai cercando idee e ricette veloci per aperitivi e apericena? Questi rettangoli di sfoglia con zucchine e formaggio fanno al caso tuo.
Categoria: ANTIPASTI
Antipasti che passione! Sei alla ricerca di un entrée o di uno stuzzichino sfizioso? O magari di un finger food semplice e veloce da preparare? Complimenti sei approdato nella sezione giusta del sito! Qui troverai numerose idee e ricette per iniziare la tua cena speciale o il tuo aperitivo nel migliore dei modi.
Normalmente nelle mie cene bado molto alla freschezza degli ingredienti. Sono quindi solito preparare antipasti di stagione. Largo perciò a verdure di stagione come le zucchine d’estate o come il radicchio di Treviso d’inverno.
Risento poi moltissimo dell’influenza della cucina veneta e, in particolare, della cucina veneziana. Non mancheranno quindi gli antipasti di pesce. I frutti di mare di prestano infatti benissimo per realizzare questo genere di piatti. Troverai sia antipasti con gamberetti o con le cozze, sia entrée con ingredienti più poveri, come l’aringa ad esempio.
Non mancheranno infine gli affettati, gli insaccati ed i formaggi. Questi ultimi in particolare si prestano benissimo per un sacco di preparazioni. Dall’antipasto caldo autunnale al colorato ed allegro crostino estivo!
Insomma, come avrai capito, qui ce n’è per tutti i gusti. Torna spesso a visitare questa sezione del sito, è infatti una delle mie preferite nelle quali sono solito dare sfogo alla mia creatività!
Muffin salati con zucca e pancetta
Preparare i muffin salati con zucca e pancetta è molto facile. Segui le mie istruzioni ed in pochissimo tempo otterrai dei fantastici finger food autunnali.
Involtini di prugne e pancetta alla griglia (o alla piastra)
Gli involtini di prugne e bacon al barbecue sono finger food sfiziosissimi. L’ideale per l’aperitivo prima della grigliata.
Pizzette di Halloween
Stai cercando un simpatico finger food per la serata di halloween? Queste pizzette decorate con ragni e mummie fanno al caso tuo.
Torta salata con pomodori, patate e formaggio. Semplice e sfiziosa!
La torta salata con pomodori, patate e formaggio si prepara stendendo un foglio di pasta sfoglia e ricoprendolo con fettine di patate lesse, formaggio tipo tilsiter, pecorino grattugiato e pomodori a fette. Si cosparge con origano e si inforna per circa 20 minuti.
Caramelle di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio – Finger food semplice e sfizioso
Per preparare le caramelle di pasta sfoglia taglia un rotolo rettangolare in 9 parti. Farcisci con prosciutto e formaggio e chiudi a caramella con spago da cucina. Inforna i finger food ottenuti per circa 15 minuti.
Rotolini di zucchine con philadelphia, peperoni e olive.
Per preparare questi finger food bisogna affettare e grigliare le zucchine. Le fettine vanno poi spalmate con philadelphia e farcite con peperoni grigliati, olive e basilico. Si arrotolano quindi le zucchine fino a formare un rotolino.
Girelle di pasta sfoglia con zucchine grattugiate, formaggio e prosciutto cotto
Stai cercando un antipasto con la pasta sfoglia semplice e sfizioso? Queste girelle con zucchine, provola e prosciutto cotto fanno al caso tuo.
Pizzette di melanzane
Stai cercando un modo sfizioso per cucinare le melanzane? Queste “pizzette” sono davvero facili e veloci da preparare.
Tramezzini con uova e asparagi
Avete mai fatto una passeggiata tra le calli di Venezia a primavera? E’ un’attività che mette appetito e, quando vi fermerete in un bar a rifocillarvi, noterete gli immancabili tramezzini con uova e asparagi esposti nel bancone.
