Categoria: ANTIPASTI

Antipasti che passione! Sei alla ricerca di un entrée o di uno stuzzichino sfizioso? O magari di un finger food semplice e veloce da preparare? Complimenti sei approdato nella sezione giusta del sito! Qui troverai numerose idee e ricette per iniziare la tua cena speciale o il tuo aperitivo nel migliore dei modi.

Normalmente nelle mie cene bado molto alla freschezza degli ingredienti. Sono quindi solito preparare antipasti di stagione. Largo perciò a verdure di stagione come le zucchine d’estate o come il radicchio di Treviso d’inverno.

Risento poi moltissimo dell’influenza della cucina veneta e, in particolare, della cucina veneziana. Non mancheranno quindi gli antipasti di pesce. I frutti di mare di prestano infatti benissimo per realizzare questo genere di piatti. Troverai sia antipasti con gamberetti o con le cozze, sia entrée con ingredienti più poveri, come l’aringa ad esempio.

Non mancheranno infine gli affettati, gli insaccati ed i formaggi. Questi ultimi in particolare si prestano benissimo per un sacco di preparazioni. Dall’antipasto caldo autunnale al colorato ed allegro crostino estivo!

Insomma, come avrai capito, qui ce n’è per tutti i gusti. Torna spesso a visitare questa sezione del sito, è infatti una delle mie preferite nelle quali sono solito dare sfogo alla mia creatività!

Chips di zucchine al parmigiano al forno 0

Chips di zucchine al parmigiano

Le chips di zucchine al parmigiano sono un finger food o antipasto davvero sfizioso e facile da preparare. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!

Cornetti salati con zucchine, speck e formaggio 0

Cornetti salati con zucchine, speck e formaggio

Questi cornetti salati con speck zucchine e formaggio sono velocissimi da fare e molto sfiziosi. Le zucchine sono aggiunte a crudo e non necessitano di precottura. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!

Stick di zucchine croccanti al forno 0

Stick di zucchine croccanti al forno

Gli stick di zucchine croccanti al forno sono un finger food o antipasto vegetariano super sfizioso e facile da preparare. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!

Crostini con bottarga 0

Crostini con bottarga

Stai cercando un finger food o antipasto con bottarga? Questi crostini con burro montato al limone e bottarga di muggine fanno al caso tuo.