Categoria: SECONDI DI CARNE

insalata di pollo e zucchine 0

Insalata di pollo e zucchine

Il trucco per rendere speciale l’insalata di pollo e zucchine e aggiungere la buccia di limone. Il retrogusto agrumato impreziosisce il piatto e lo fa sembrare gourmet anche se di fatto è un secondo di carne semplicissimo.

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Scaloppine di vitello al curry

Potrei dirti che queste scaloppine di vitello al curry sono una variante di una tradizionale ricetta indiana rivista in chiave fusion… La realtà è che avevo comprato delle fettine di vitello in offerta al supermercato e volevo preparare qualcosa di più saporito delle tristissime bistecche in padella. Così ho aperto l’armadietto delle...

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Straccetti di maiale ai peperoni

La salsa di soia e la paprika affumicata sono il segreto di questi straccetti di maiale ai peperoni. Gli danno una spinta incredibile e rendono irresistibili anche delle economiche fettine di lonza di maiale. Così i soldi che risparmi dal comprare il filetto li puoi usare per farti una birra e brindare...