Seppie con piselli in bianco (TENERE E VELOCI IN PADELLA)
Le seppie con piselli in bianco sono un secondo di pesce veloce cotto in padella. Ecco i trucchi per renderle tenerissime anche senza lunghe cotture.
Categoria: SECONDI DI PESCE
Platessa in padella (STREPITOSA)
Questi filetti di platessa in padella sono STREPITOSI! Come se non bastasse, si preparano anche in un attimo! Guarda la videoricetta e provali anche tu!
Orata al cartoccio (con verdure sfiziose)
L’orata al cartoccio è un secondo piatto di pesce semplice e sfizioso. Perfetto per chi non ama pulire le pentole a fine cottura. È sufficiente infatti buttare il cartoccio per togliersi l’incombenza della pulizia.
Branzino alla moscovita
Il branzino alla moscovita è un secondo di pesce al forno sfizioso e facile da preparare. La ricetta prende spunto da un piatto dello straordinario chef Emile Žukovskij.
Salmone in padella all’arancia (INSOLITO E BUONO)
Il salmone in padella all’arancia è un secondo di pesce diverso dal solito e molto semplice da preparare.
Sardine al forno gratinate CON TRUCCO
Le sardine al forno gratinate sono un secondo piatto di pesce molto sfizioso e saporito. Con il trucco qui descritto diventeranno davvero straordinarie.
Cefalo al forno con verdure sfiziose
Il cefalo al forno con verdure sfiziose è un secondo piatto di pesce semplice ed economico. Buono come la spigola ad una frazione del costo.
Salmone al forno gratinato
Il salmone al forno gratinato, con panatura agrumata, è un secondo piatto di pesce semplice da preparare e molto sfizioso.
Salmone alla piastra (o griglia)
Il salmone alla piastra è un secondo piatto di pesce semplice e veloce da preparare. NB: attenzione che non tutti i salmoni sono adatti a questa cottura.
Seppie ripiene di cous cous, piselli e pecorino
Le seppie ripiene di cous cous, piselli e pecorino sono un secondo piatto di pesce semplice e sfizioso. I piselli frullati donano un colore davvero vivo al piatto e lo rendono irresistibile.
