Ricette goduriose e facili da realizzare. Trucchi e consigli in cucina.
Preparare un bel wok di gamberi e verdure sfumati con la salsa di soia è facilissimo. Cerca solo di evitare di stracuocere le code di gambero, altrimenti prendono la consistenza delle Big Babol… a meno che tu non voglia provare dei chewing gum ai frutti di mare 😀
Ricordati di dissalare il baccalà molto, molto, molto, bene e a lungo, in caso contrario sarà immangiabile! In alternativa chiedi in pescheria di acquistare baccalà già dissalato!
I gamberoni al brandy sono un grande classico della cucina di pesce che diventa anche molto scenografico se si incendiano i vapori del brandy. Che aspetti a provarli?
Gli anelli di totano in padella alla mediterranea sono un secondo di pesce delizioso, economico e facile da preparare. Che aspetti a provarli?
L’insalata di ceci con salmone affumicato è un antipasto o secondo di pesce velocissimo da preparare e molto gustoso, l’ideale per un pranzo fuori casa o per un apericena.
Cerchi una torta salata facile e veloce da preparare. Questa con tonno e zucchine fa al caso tuo. Che aspetti a provarla?
L’insalata di lenticchie e ceci con gamberi è un secondo di pesce freddo facilissimo da preparare e davvero gustoso.
Il branzino in crosta di zucchine è un delizioso secondo piatto di pesce semplice e veloce da preparare. Che aspetti a provarlo.
Gli spiedini verticali di salmone e zucchine sono un secondo di pesce in friggitrice ad aria facile, veloce e sfizioso. Che aspetti a provarli?
Polpo in padella in umido. Un secondo di pesce semplice e saporito. Sarà impossibile non fare scarpetta.
