Risotto alle vongole
Il risotto alle vongole è un primo piatto di pesce semplice ma che nasconde numerose insidie. Ecco come prepararlo!
Categoria: PRIMI
Risotto al nero di seppia… fatto come si deve!
Il risotto al nero di seppia è facile da preparare ma ci sono alcune insidie che potrebbero rovinare il piatto. Ecco la ricetta e i trucchi per non sbagliare.
Pasta con asparagi e gamberoni: i trucchi per un piatto gourmet
I paccheri con asparagi e gamberoni sono un primo piatto straordinario a condizione che il sugo venga preparato in un certo modo! Ecco i trucchi fondamentali!
Risotto con asparagi e sgombro affumicato
Il risotto con sgombro affumicato e asparagi è un primo piatto di pesce stagionale semplice e veloce da preparare grazie alla pentola a pressione.
Pasta salmone e zucchine (con zucchine croccanti)
Ho provato diverse ricette per una pasta al salmone affumicato e zucchine prima di arrivare a questa che è risultata la migliore!
Pasta con noci e pancetta affumicata
La pasta con noci e pancetta affumicata è un primo piatto semplice e veloce perfetto per chi ha i minuti contati.
Risotto al radicchio di Treviso velocissimo
Preparare il risotto con il radicchio di treviso nella pentola a pressione è davvero facile e veloce.
Risotto ai funghi e salsiccia
Il risotto ai funghi e salsiccia è un classico della cucina italiana. In questa ricetta si prepara molto velocemente grazie alla pentola a pressione.
Risotto alla zucca
Preparare il risotto alla zucca in pentola a pressione è facilissimo e non ti accorgerai della differenza rispetto a quello preparato in modo tradizionale.
Pasta con funghi, panna e speck
Stai cercando un primo piatto semplice, veloce e tipicamente invernale? I bigoli con funghi, panna e speck fanno al caso tuo.
