Categoria: PRIMI

Risotto alla zucca 0

Risotto alla zucca

Preparare il risotto alla zucca in pentola a pressione è facilissimo e non ti accorgerai della differenza rispetto a quello preparato in modo tradizionale.

Spaghetti con bottarga 0

Spaghetti con bottarga

Gli spaghetti con bottarga sono un primo piatto di una bontà esagerata nella sua semplicità. Ecco come valorizzare l’ingrediente al meglio. Vai subito alla foto ricetta o alla ricetta stampabile con i dosaggi, oppure continua la lettura per la presentazione del piatto. NB: se qualche passaggio non ti è chiaro, chiedimi un...

Spaghetti con i cannolicchi 2

Pasta con i cannolicchi (cremosa e senza sabbia)

Gli spaghetti con i cannolicchi sono uno squisito primo piatto di pesce molto semplice da preparare. Per un sugo cremoso e senza sabbia è fondamentale pulire i cannolicchi in modo appropriato e risottare la pasta nella padella del sugo.