Torta salata con asparagi (con pasta sfoglia rettangolare)
La torta salata con asparagi è un piatto primaverile molto semplice da preparare. La base è un foglio rettangolare di pasta sfoglia e gli asparagi sono aggiunti già lessati.
La torta salata con asparagi è un piatto primaverile molto semplice da preparare. La base è un foglio rettangolare di pasta sfoglia e gli asparagi sono aggiunti già lessati.
La generale e principale caratteristica dei capolavori greci è una nobile semplicità e una quieta grandezza. Così scriveva Johann Joachim Winckelmann a proposito del neoclassicismo. Si potrebbe dire lo stesso della cucina greca: ingredienti semplici, olive nere, aromi mediterranei, il tutto legato insieme con grande armonia.
La fortaia (frittata) coi bruscandoli è un piatto regionale veneto che si mangia solitamente in occasione della festa di San Marco.