Risotto con salame
Il risotto con pasta di salame è un primo piatto tipicamente lombardo. Questa ricetta è una mia rivisitazione adattata per la pentola a pressione.
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Risotto con i bruscandoli – Una ricetta stagionale della cucina veneta
Il risotto con bruscandoli è un primo piatto primaverile tipico del Veneto. Si mangia durante il periodo di raccolta del luppolo selvatico (marzo-maggio).
Risotto con curcuma e gorgonzola in pentola a pressione
Il risotto con curcuma e gorgonzola è un primo piatto colorato, saporito e veloce da preparare. Perfetto per la festa della donna, o per la barca!
Risotto alle acciughe, pomodori secchi e olive nere in pentola a pressione. Una ricetta semplice e rapidissima.
Il risotto alle acciughe, pomodori secchi e olive nere in pentola a pressione è un primo piatto perfetto per chi ha i minuti contati.
