Bicchieri con fragole, meringhe e crema pasticcera

BUONI e FACILI sono gli aggettivi perfetti per descrivere questi bicchieri con fragole, meringhe e crema pasticcera. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!

Bicchieri con fragole, meringhe e crema pasticcera

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Presentazione

Bicchieri con fragole, meringhe e crema pasticcera

La confezione di meringhe che vedi nella video ricetta di oggi era nella nostra dispensa da diversi mesi. Le avevo acquistate con l’idea di farci un dessert al bicchiere al cioccolato ma non c’era più stata l’occasione. Lo scorso weekend la dolce metà, appena mi ha visto rincasare con le fragole, ha subito pensato a questa ricetta. La preparazione è facilissima, basta alternare strati di crema pasticcera, meringhe sbriciolate e fragole. Talmente semplice che conviene prepararle al momento, subito prima di servirle. Ciò anche per una ragione pratica: se lasci questo dessert in frigo, dopo qualche ora la crema pasticcera andrà a sciogliere le meringhe. Saranno comunque buoni ma andrà a perdersi la parte croccante data dalle meringhe.

NB: se stavi cercando un dessert al bicchiere facile e veloce, dai un’occhiata a questo tiramisù agli amaretti.

Come si preparano i bicchieri con fragole, meringhe e crema pasticcera

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Bicchieri con fragole, meringhe e crema pasticcera

FACILE e VELOCE sono le due parole più adatte a descrivere questo dessert al cucchiaio con le fragole.
Piatto Dolci
Cucina Italiana
Keyword dessert, fragole
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 6 bicchieri
Calorie 130 kcal
Autore Gianni Polesello (https://www.mangiabevigodi.it)

Ingredienti

  • 400 g fragole
  • 100 g meringhe
  • 500 g crema pasticcera

Istruzioni

  1. Sbriciolare le meringhe e metterle da parte.
    Sbriciolare le meringhe
  2. Tagliare a fettine sottili le fragole
    Tagliare le fragole
  3. Alternare nei bicchieri strati di meringhe, crema pasticcera e fragole.
    Alternare le fragole, la crema e le meringhe nel bicchiere
  4. Servire subito (in caso contrario le meringhe tenderanno a sciogliersi)
    Bicchieri con fragole, meringhe e crema pasticcera

Video ricetta

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