Pomodori ripieni
I pomodori ripieni sono un piatto estivo tipico della cucina italiana. Io li preparo con una farcitura di pecorino, aglio, prezzemolo acciughe e capperi.
Categoria: SECONDI DI VERDURE
Polpette di zucchine ripiene di mozzarella filante
Le polpette di zucchine sono un semplicissimo secondo piatto vegetariano, perfetto per essere preparato nella stagione estiva. In questa ricetta le ho arricchite con un ripieno di mozzarella filante!
Burger di patate
Vuoi un’idea per un secondo piatto vegetariano semplice da preparare e gustosissimo? Sei nel posto giusto. Questi hamburger vegetariani a base di patate sono un’ottima alternativa agli hamburger di carne tradizionali. Una ricetta perfetta per chi ha deciso di ridurre o eliminare il consumo di carne.
Strudel salato di zucchine, melanzane e pancetta
Stufi del solito strudel di mele? Lo strudel salato di zucchine, melanzane e pancetta è l’alternativa che non ti aspetti.
Tortini di quinoa con radicchio di Treviso e gorgonzola – una ricetta vegetariana dal sapore intenso
I tortini di quinoa con radicchio di Treviso e gorgonzola sono un secondo piatto vegetariano perfetto per gli amanti dei sapori intensi.
