Quadrati di sfoglia alla cipolla

Questi quadrati di pasta sfoglia alla cipolla sono finger food velocissimi da preparare e davvero sfiziosi. L’ideale per un aperitivo tra amici o per una cena a buffet.

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Presentazione

Tempo fa avevo postato la ricetta delle sfogliatine alle zucchine e sono rimasto stupito del grandissimo successo che ha ricevuto sui social. Oggi ti propongo qualcosa di simile ma altrettanto saporito. Questi quadrati di pasta sfoglia alla cipolla e formaggio si preparano in un attimo e ti permetteranno di fare una bellissima figura con i commensali. La cipolla rossa inoltre dona a queste sfogliatine salate una bellissima colorazione che invoglia a mangiarle. La cottura dell’ortaggio in forno coincide esattamente con il tempo necessario a cuocere la pasta sfoglia. La cipolla così cotta risulta molto digeribile e non porta problemi di alito cattivo. Prepara le sfogliatine alla cipolla poche decine di minuti prima di un aperitivo con amici e servile accompagnandole a qualche calice di prosecco ghiacciato. Non te ne pentirai!

Come si preparano i quadrati di sfoglia alla cipolla

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Quadrati di sfoglia alla cipolla

Le sfogliatine alla cipolla sono un finger food colorato e saporito perfetto per accompagnare il tuo aperitivo.

Piatto Antipasti

Cucina Italian

Keyword antipasti, cicchetti, finger food, pasta sfoglia

Preparazione 5 minuti

Cottura 15 minuti

Tempo totale 20 minuti

Porzioni 12 quadrati

Calorie 100 kcal

Autore Gianni Polesello (https://www.mangiabevigodi.it)

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Ingredienti

• 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
• 1 cipolla rossa
• 100 g formaggio a fette
• parmigiano q.b.

Istruzioni

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1. Stendere un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e tagliarlo in 12 parti.
   
2. Tagliare a misura le fettine di formaggio e disporle sopra i quadrati di pasta sfoglia.
   
3. Affettare una cipolla rossa e posizionare una rondella sopra ogni quadrato di sfoglia.
   
4. Cospargere le sfogliatine salate con parmigiano grattugiato e infornare a 200 °C per circa 15 minuti.
   
5. Sfornare e servire!
   
6. Se hai provato questa ricetta posta una foto del tuo piatto su Instagram e tagga @mangiabevigodi
   

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Video ricetta