Ricette goduriose e facili da realizzare. Trucchi e consigli in cucina.
Devi organizzare un’apericena e cerchi idee diverse dalle solite pizzette e torte salate? Questi cornetti di sfoglia allo speck, provola e melanzane, ricoperti di semi di sesamo sono un antipasto (o finger food) sfizioso e veloce. L’ideale per iniziare a riempire lo stomaco durante l’aperitivo. Vai subito alla ricetta stampabile oppure continua...
Questi crostini con radicchio di Treviso e gorgonzola sono finger food invernali facili e veloci da preparare. Il retrogusto amaro del radicchio crea un delizioso contrasto con il gusto erborinato del gorgonzola dolce miscelato al mascarpone. Qualche goccia di glassa di aceto balsamico completa l’antipasto.
I crostini con salmone sono un classico della cucina di Natale. Un finger food talmente di successo da rimanere invariato sin dagli anni 80. Con poche accortezze tuttavia gli si può dare quel qualcosa in più che merita questo antipasto evergreen! Vai subito la ricetta stampabile o continua la lettura per le...
Questi crostini alle cozze e crema di gorgonzola sono il finger food perfetto per accompagnare un calice di prosecco durante l’aperitivo.
Queste roselline di zucchine crude marinate e salmone sono un’alternativa più elegante ai classici involtini di verdure grigliate.
Queste bruschette estive con zucchine crude marinate e pomodoro (al profumo di menta) sono perfette per spezzare l’appetito nell’ora dell’aperitivo.
Queste bruschette sfiziose con pomodorini, basilico, acciughe e pecorino sono la scusa perfetta per stappare una bottiglia di prosecco ghiacciato.
L’aringa affumicata grigliata, servita su di una fetta di patata lessa con un’emulsione aromatica, è un tipico antipasto della cucina tradizionale veneta.
Questi cicchetti con indivia belga, caprino e noci sono decisamente primaverili. L’ideale per accompagnare i primi aperitivi all’aperto dell’anno.
Questi crostini con pere al vino rosso e gorgonzola sono ideali per spezzare l’appetito davanti ad un calice di prosecco o di raboso rosato.
