Pasta con crema di basilico, pomodori secchi e pinoli
Questa pasta con crema di basilico, pomodori secchi e pinoli è una colorata e primaverile alternativa alla pasta al pesto alla genovese.
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Come far spurgare le vongole e togliere la sabbia
Vuoi sapere come far spurgare le vongole e togliere la sabbia? Clicca qui per il tutorial stampabile, altrimenti continua con la lettura per capire il perchè dei vari passaggi.
Sovracosce di pollo alla griglia con pelle croccante
Stufi della solita grigliata? Pelle croccante e interno succulento sono le chiavi del successo per questo secondo piatto a base di pollo.
Risotto con salame
Il risotto con pasta di salame è un primo piatto tipicamente lombardo. Questa ricetta è una mia rivisitazione adattata per la pentola a pressione.
Crostata con mascarpone, fragole e panna
La primavera è la stagione delle fragole. Andiamo a metterle in questa colorata crostata a base di panna e mascarpone, preparata con lo stampo furbo.
Sgombro alla griglia – Mangiare bene spendendo poco
Lo sgombro alla griglia è un secondo piatto molto saporito a base di pesce povero. In pratica il detto “poca spesa tanta resa” applicato al mercato ittico.
Asparagi alla griglia – Un contorno stagionale di sicuro effetto
Gli asparagi alla griglia sono un contorno di verdure primaverile perfetto per accompagnare pesce e carne grigliati nel barbecue.
Pasta salmone fresco e gamberetti
La pasta con salmone fresco e gamberetti è un primo piatto di pesce ricco di omega 3. Una ricetta facile, veloce e salutare.
Biscotti de La bella e la bestia
Questi biscotti de La bella e la bestia sono liberamente ispirati al film della Disney e rappresentano i personaggi principali della fiaba.
Pasta frolla – La nostra ricetta base
La pasta frolla è sicuramente l’impasto base più usato per i biscotti e per le crostate. Questa è la nostra ricetta perfetta.
