Anelli di cipolla e pancetta alla griglia
Gli anelli di cipolla e pancetta alla griglia sono un antipasto al barbecue ottimo anche come contorno. Sono buonissimi, veloci da fare e decisamente goduriosi!
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Sarde alla griglia o alla piastra (senza romperle nella cottura)
Le sarde alla griglia o alla piastra sono un secondo di pesce facilissimo da preparare, economico e davvero molto saporito. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto e per qualche trucco per una cottura ottimale!
Spiedini di coppa arrotolati alla griglia
Gli spiedini di coppa arrotolati alla griglia sono un secondo di carne al barbecue davvero sfizioso e facile da fare. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!
Spiedini di petto di pollo alla griglia
Gli spiedini di petto di pollo alla griglia sono un secondo piatto leggero, succulento e saporito. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!
Galletto alla griglia
Il galletto alla griglia è un grande classico della grigliata domenicale o delle cene tra amici. Si mangia con le mani e si gusta anche la pelle croccante e saporita. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione delle diverse modalità di cottura di questo piatto!
Melanzane alla griglia
Le melanzane alla griglia preparate in questo modo sono davvero squisite. Succulente e saporite, sono ottime sia come secondo vegetariano che come contorno a una grigliata.
Branzino alla griglia (o piastra) – Tempo di cottura e strumenti per un risultato perfetto
Cucinare il branzino alla griglia e azzeccare il tempo di cottura è molto semplice. Ecco i vari passaggi per una spigola ai ferri, o alla piastra, perfetta.
Involtini di prugne e pancetta alla griglia (o alla piastra)
Gli involtini di prugne e bacon al barbecue sono finger food sfiziosissimi. L’ideale per l’aperitivo prima della grigliata.
Sgombretti alla griglia – Piccoli pesci dalle grandi qualità
Gli sgombretti di piccola taglia sono davvero ottimi alla griglia. Per prepararli conviene rimuovere la lisca, aprirli a libro e cuocerli marinati.
Orata alla griglia – Tutto ciò che devi sapere
L’orata alla griglia può essere preparata in vari modi in funzione degli accessori che abbiamo a disposizione, delle dimensioni e del tipo di pesce acquistato (pescato o allevato).
