Spaghetti aglio, olio, sgombro e limone
Gli spaghetti aglio, olio, sgombro e limone sono un primo piatto di pesce semplice, veloce e sfizioso. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!
Taggato: Ricette con lo sgombro
Qui trovi le migliori ricette per cucinare lo sgombro. Un’ampia selezione di antipasti, primi e secondi per preparare un pasto gourmet in versione low cost.
Lo sgombro è un pesce azzurro molto versatile ed economico. Si presta bene ad essere cotto alla griglia, al forno, in padella o nella preparazione di sughi per la pasta. Può insomma essere utilizzato per una grandissima varietà di ricette, tuttavia, per un risultato ottimale, deve essere fresco. Prima di acquistarlo verifica che gli occhi non siano opachi, che i colori (blu-verdi) della livrea siano vivi e che le carni siano sode. Per sapere come pulirlo consulta la mia videoguida su come pulire il pesce.
Filetti di sgombro con salsa allo yogurt
I filetti di sgombro con salsa allo yogurt sono un secondo di pesce cotto nella bistecchiera davvero salutare e squisito. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!
Sgombro al forno con limone e pomodorini
Lo sgombro al forno con limone e pomodorini è un secondo di pesce salutare, economico e squisito. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!
Pasta con sgombro e zucchine
La pasta con sgombro e zucchine è un primo di pesce veloce davvero squisito e molto facile da preparare. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!
Filetti di sgombro al limone e rosmarino (SALUTARI ED ECONOMICI)
I filetti di sgombro al limone e rosmarino sono un secondo piatto di pesce salutare, economico e sfizioso. Una ricetta ecologica e diversa dal solito. Vai subito alla ricetta e alla videoricetta oppure continua la lettura per la presentazione del piatto!
Crostini con sgombro affumicato
I crostini con sgombro affumicato sono finger food sfiziosi oltre che semplici e veloci da preparare. Il segreto sta nel burro montato aromatizzato al limone.
Risotto con asparagi e sgombro affumicato
Il risotto con sgombro affumicato e asparagi è un primo piatto di pesce stagionale semplice e veloce da preparare grazie alla pentola a pressione.
Sgombretti alla griglia – Piccoli pesci dalle grandi qualità
Gli sgombretti di piccola taglia sono davvero ottimi alla griglia. Per prepararli conviene rimuovere la lisca, aprirli a libro e cuocerli marinati. Vai subito alla ricetta stampabile oppure continua la lettura per vedere le foto dei vari passaggi.
Garganelli con sgombro e crema di piselli
La pasta con sgombro e crema di piselli primo piatto a base di pesce azzurro semplice, economico e veloce da preparare. Vai subito alla ricetta stampabile oppure continua la lettura per vedere le foto dei vari passaggi.
Sgombro in padella alla cacciatora con patate a spicchi
Vuoi sapere come cucinare lo sgombro in padella? Il maccarello alla cacciatora è la ricetta che fa per te. Le carni semigrasse di questo pesce azzurro, insieme alle olive e agli aromi, sono perfette per insaporire le patate a spicchi che acquistano così un sapore delizioso.
