Ricette goduriose e facili da realizzare. Trucchi e consigli in cucina.
Sei stufo della solita grigliata, ma le lunghe cotture in low and slow non fanno ancora per te? Ecco la soluzione che fa per te: grigliare le quaglie! Vai subito alla ricetta stampabile o continua la lettura per vedere le foto di tutta la preparazione.
Uno dei modi più semplici e saporiti per preparare le trote consiste nel cucinarle al forno con le patate. Vai subito alla ricetta stampabile oppure continua la lettura per vedere le foto dei vari passaggi.
Stai cercando una ricetta sfiziosa per cucinare le bistecche di manzo? Puoi trasformarle in involtini ripieni. Sono facili e veloci da preparare e al tempo stesso ricchi di gusto. Vai subito alla ricetta stampabile oppure continua la lettura per vedere le foto dei vari passaggi.
Ti sei mai chiesto se è possibile utilizzare lo spezzatino per realizzare degli spiedini? La risposta è si, e vengono anche molto bene. Io li ho arricchiti con guanciale toscano e peperoni e li ho cotti al barbecue con cottura indiretta. Vai subito alla ricetta stampabile o continua la lettura per vedere...
Vuoi un’idea per un secondo piatto vegetariano semplice da preparare e gustosissimo? Sei nel posto giusto. Questi hamburger vegetariani a base di patate sono un’ottima alternativa agli hamburger di carne tradizionali. Una ricetta perfetta per chi ha deciso di ridurre o eliminare il consumo di carne. Vai subito alla ricetta stampabile oppure continua...
Le costine di maiale in umido con funghi sono un secondo piatto di carne molto sostanzioso e godurioso. Si preparano in una capiente casseruola e vanno accompagnate da un contorno di polenta morbida. NB: con il sugo che rimane ci si possono condire le tagliatelle o i crostini! Vai subito alle ricette...
Volete un’idea originale per cucinare filetti di spigola? Questa ricetta è veloce, semplicissima ma davvero d’effetto. I cartocci di carta da forno permettono di cuocere in modo delicato il branzino preservando tutto il sapore dei peperoni contenuti negli involtini. Vai subito alla ricetta stampabile oppure continua la lettura per vedere le foto...
Vuoi sapere come cucinare lo sgombro in padella? Il maccarello alla cacciatora è la ricetta che fa per te. Le carni semigrasse di questo pesce azzurro, insieme alle olive e agli aromi, sono perfette per insaporire le patate a spicchi che acquistano così un sapore delizioso.
Avete mai pensato di colorare di nero l’impasto della pizza? Io si, e la ricetta di oggi ne è il risultato. Questa pizza al nero di seppia con frutti di mare è sorprendentemente insolita e saporita. E’ un piatto facile da preparare, l’unica difficoltà è capire giusto il grado di cottura. Vai subito...
Il trancio di tonno al forno è un secondo piatto di pesce semplice ed elegante. Perfetto per un menù delle feste o per un occasione speciale.
