Ricette con tonno in scatola: 20+1 ricette una più buona dell’altra
Cerchi ricette facili con il tonno in scatola? Con questa raccolta riuscirai a portare in tavola dei piatti deliziosi che lasceranno di stucco i tuoi ospiti. Che aspetti a provarle tutte?
Diciamo la verità: la scatoletta di tonno è il salvacena che ogni famiglia tiene in dispensa. Questo ingrediente è così versatile che può essere usato nei piatti più disparati per ottenere risultati sempre diversi. Qui troverai nuove idee per usare la scatoletta di tonno, sia che tu sia in cerca di un piatto veloce per un pranzo di tutti i giorni, sia che tu voglia nobilitare la triste scatoletta usandola per un pasto della Vigilia. Buona lettura!
NB: mi piace dialogare con i miei lettori. Usa i commenti per dirmi che ne pensi di questa raccolta o per chiedermi spiegazioni se non ti è chiaro qualcosa 😉
Le migliori ricette con la scatoletta di tonno
1. Linguine tonno e pomodorini
Cerchi un primo piatto mediterraneo autentico? Un classico intramontabile semplice e raffinato e al tempo stesso incredibilmente veloce? Una pasta dal risultato garantito per soddisfare la voglia di mare in pochi minuti? Ecco, le linguine tonno e pomodorini sono perfette. Che aspetti a provarle?
Difficoltà: FACILE
2. Polpette di ceci e tonno in friggitrice ad aria
Le polpette di tonno e ceci sono il classico piatto healty & crunchy. Sono l’ideale per un aperitivo last-minute o per la schiscetta da ufficio. Hanno un cuore morbido e compatto grazie alla texture della purea di ceci, una sapidità naturale e un guscio dorato ottenuto col passaggio in friggitrice ad aria. Queste polpette sono velocissime, versatili e zero odori. Che aspetti a provarle?
Difficoltà: FACILE
3. Insalata di tonno e patate
L’insalata di tonno e patate è un piatto rustico e genuino. Un classico per trasformare ciò che abbiamo in dispensa in un piatto da re. Sono perfette sia come contorno ricco che come piatto unico. Una pietanza semplice, vincente, sostanziosa e profumatissima, con le patate che si sciolgono in bocca. Che aspetti a provarla?
Difficoltà: FACILE
4. Zucchine tonnate
Se sei alla ricerca di ricette light con gusto o antipasti estivi d’effetto, le zucchine tonnate fanno al caso tuo. Sono irresistibilmente fresche e sfiziose. Si preparano in anticipo e si servono fredde, perfette per il buffet. Si parte da una base di zucchine grigliate e si condisce il tutto con una cremosissima salsa tonnata. Irresistibili!
Difficoltà: FACILE
5. Fagioli con tonno e cipolle caramellate
Qui abbiamo un conmfort food economico e ricercato con un contrasto agrodolce irresistibile. Un piatto povero ma nobile. Il classico antipasto rustico per chi ama i sapori decisi. La texture è speciale, abbiamo la morbidezza dei gagioli, la fibra della cipolla, la compattezza del tonno. I fagioli con tonno e cipolle caramellate sono un piatto sorprendente e senza tempo. Che aspetti a provarli?
Difficoltà: FACILE
6. Insalata di melanzane grigliate
Vuoi un piatto estivo di sostanza, rustico e mediterraneo? Quest’insalata di melanzane grigliate è super sfiziosa oltre che salutare e nutriente. Parti dalle melanzane grigliate a puntino e costruiscici sopra quest’insalata. Ti assicuro che non te ne pentirai!
Difficoltà: FACILE
7. Pasta al tonno e pomodori secchi
Questi spaghetti sono un esplosione di gusto mediterraneo, un piatto gurmet da dispensa che va venire voglia di Sud ad ogni boccone. Sono l’ideale per chi ama i sapori sapidi e intensi. Si preparano in un attimo e rendono tutti satolli e contenti. Un trucco salva euro? Usa l’olio dei pomodori nel soffritto!
Difficoltà: FACILE
8. Insalata di patate con tonno e mais
L’insalata di patate con tonno e mais è il classico piatto jolly dell’estate. Va bene in ogni occasione, è perfetta per il picnic o per il pranzo post spiaggia. Una ricetta allegra ed equilibrata che fa della semplicità il suo punto di forza. Ha pure un bel contrasto di texture tra le patate lesse e il mais croccante che rende il tutto più appetibile. Che aspetti a provarla?
Difficoltà: FACILE
9. Polpette di tonno e patate
Le polpette di tonno e patate sono un classico della cucina del recupero. Abbiamo la morbidezza irresistibile del cuore tenero unita alla croccantezza del guscio dorato. Sono ideali per i bambini ma vanno benissimo anche come antipasti sfizioso per buffet o piatto da sciscetta. A me piace anche servirle come finger food durante l’aperitivo. Il cuore fondente e la crosticina dorata conquistano tutti. Che aspetti a provarle?
Difficoltà: FACILE
10. Pasta con tonno e gamberi
Qui abbiamo la cucina dei contrasti. Il tonno in scatola pratico e sapido si accompagna ai gamberi pregiati e dolci. Un piatto lussuoso ma accessibile, elegante e pronto in pochi minuti. Una ricetta perfetta per gli amanti del pesce o per una cena romantica last-minute. La pasta con tonno e gamberi e sosprendente, cremosissima e con un risultato da chef. Che aspetti a provarla?
Difficoltà: FACILE
11. Spaghetti con tonno in bianco
Gli spaghetti con tonno in bianco sono un primo piatto veloce con pochissimi ingredienti. L’essenza della praticità se ti viene voglia di una pasta last minute. È il classico salva pranzo da dispensa in cui l’acqua di cottura lega con l’olio del tonno e del soffritto formando un emulsione cremosa. Segui la ricetta per ottenere una mantecatura perfetta e un risultato imbattibile.
Difficoltà: FACILE
12. Spaghetti al tonno e limone
Gli spaghetti al tonno e limone sono un classico dei primi piatti estivi. Una pietanza leggera e profumata. L’eleganza agrumata del limone trasforma la cucina povera in un piatto raffinato. Sono perfetti per un pranzo in giardino o in barca. Il profumo inebriante è un’esplosione di freschezza. Unica accortezza: usa esclusivamente limoni non trattati!
Difficoltà: FACILE
13. Torta salata con tonno e zucchine
Se cerchi un antipasto per buffet svuota frigo, dove la regola è il minimo sforzo, massima resa, beh, questa torta salata con tonno e zucchine fa al caso tuo. Grazie alla praticità della sfoglia e agli ingredienti semplici e reperibili questo piatto è perfetto per una cena veloce. Puoi anche servirla ad un picnic o a una gita fuori porta, o mangiarla in ufficio. Se segui la ricetta il risultato è garantito.
Difficoltà: FACILE
14. Calamarata con tonno
La calamarata con tonno è un piatto di mare verace, rustico e al tempo stesso raffinato. Un piatto che trasuda sapore di vacanza (ti fa pensare ai ristoranti sul lungomare) e cucina mediterranea. Una pasta saporitissima, cremosa e incredibilmente invitante che neanche al ristorante mangi così buona. Che aspetti a provarla?
Difficoltà: FACILE
15. Insalata di riso con tonno e uova
L’insalata di riso con tonno e uova è un classico delle ricette estive fredde. Se cerchi idee per il pranzo in spiaggia questo piatto unico equilibrato fa al caso tuo. Perfetta per un pranzo al sacco o schiscetta estiva è un’insalata di riso decisamente diversa dal solito ma davvero sfiziosissima. Nota: attenzione solamente alla conservazione. Il riso freddo va tenuto sempre in frigorifero fino al momento del consumo onde evitare contaminazioni da bacillus cereus.
Difficoltà: FACILE
16. Insalata di quinoa con tonno e peperoni
La quinoa è un alternativa moderna al riso e quest’insalata di quinoa con tonno e peperoni la valorizzano al massimo. Perfetta per una cucina fit con gusto. Una ricetta perfetta per una cena estiva o per la sciscetta light per l’ufficio. Che aspetti a provarla?
Difficoltà: FACILE
17. Spaghetti con tonno e philadelphia
Vuoi un primo salva tempo, cremoso, zero sbatti e senza panna? Gli spaghetti con tonno e Philadelphia fanno al caso tuo. Sono perfetti per una cena dell’ultimo minuto o per finire il barattolo di Philadelphia che vaga da giorni nel tuo frigorifero. Un piatto di pasta cremosissimo, incredibilmente facile, delizioso e avvolcente. Che aspetti a provarli?
Difficoltà: FACILE
18. Cous cous con tonno, pomodori secchi e mais
Il cous cous con tonno, pomodori secchi e mais è il re dei primi piatti senza cottura. Se cerchi idee per il pranzo in ufficio questo cous cous fa al caso tuo. Sono la Schiscetta perfetta per l’estate e si prepara in soli 5 minuti. Un primo piatto sfziosissimo e colorato dal risultato garantito. Che aspetti a provarlo?
Difficoltà: FACILE
19. Polpette di tonno e zucchine
Le polpette di tonno e zucchine sono la variante light delle più tradizionali polpette di tonno e patate. Un finger food salutare dal cuore morbido e dalla crosticina croccante. Le zucchine danno una nota vegetale delicata che rinfresa il sapore ricco del tonno. Che aspetti a provarle?
Difficoltà: FACILE
20. Linguine tonno e cipolla
Le linguine tonno e cipolla sono un grande classico della cucina povera (che poi sarà anche povera di ingredienti ma sicuramente è ricchissima di sapore). Ad ogni modo se cerchi un primo piatto salva euro, sostanzioso e per gli amanti dei sapori decisi queste linguine fanno al caso tuo. Sono cremosissime, si preparano in pochi minuti e sono un trionfo di semplicità. Che aspetti a provarle?
Difficoltà: FACILE
Bonus – Crema di tonno e capperi
Ricette con tonno in scatola: 20+1 ricette una più buona dell’altra
Cerchi ricette facili con il tonno in scatola? Con questa raccolta riuscirai a portare in tavola dei piatti deliziosi che lasceranno di stucco i tuoi ospiti. Che aspetti a provarle tutte?
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Ingredienti
- 160 g tonno sott'olio (sgocciolato)
- 100 g formaggio spalmabile
- 1-2 cucchiai capperi
- 1 buccia di limone
- pepe q.b.
Istruzioni
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Frulla insieme tonno, formaggio spalmabile e capperi.
Grattugia la buccia di limone sulla crema ottenuta e macina un po' di pepe.
Servi la mousse di tonno e capperi su crostini, tartine e voulevant.
